Um
desejo, um gesto vira arte, tudo começou na cidade de Joinville
- SC, pelo prazer em descobrir novos sabores a partir do chocolate.
Na busca da excelência e num equilíbrio conjunto
é que se desenvolvem os sutis sabores e aromas das nossas
receitas, transmitindo na alquimia do chocolate o mais puro refinamento
vindo da simplicidade do trabalho artesanal.
A criadora Marileia Terezinha Schoene, pela paixão e arte
sublime que tem pelo trabalho, procura dar diariamente uma nova
dimensão aos seus chocolates, uma inovação
que possibilite um diferencial na forma e no sabor dessa delicia
adocicada.
Para alcançar esse objetivo, são utilizadas
variadas técnicas no preparo dos chocolates sem esquecer
a nobreza da matéria prima, o conhecimento tradicional
e os segredos de anos de experiência.